【スロイジ】和風 夏ペペロンチーノのレシピ 佃一平【8月17日】

8月17日のスローでイージーなルーティーンででは、佃一平さんが、和風♪夏ペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】和風 夏ペペロンチーノのレシピ 佃一平【8月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

スローでイージーなルーティーンでの和風 夏ペペロンチーノのレシピ。

Ingredients

  • パスタ 100g

  • サバ味噌缶 1缶

  • キャベツ 1/4個

  • 大葉 2枚

  • 調味料
  • おろし生姜(チューブ) 10g

  • にんにく(みじん切り) 1片分

  • 赤唐辛子 1本

  • めんつゆ 小さじ1

  • オリーブオイル 適量

Directions

  • フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
  • 千切りキャベツを加えて、水を少量加える。
  • キャベツに火が通ったら、サバ味噌を加えて身をつぶすようになじませる。
  • しょうがとめんつゆを加えて少し炊く。
  • 1%の塩を加えたお湯でパスタを茹でる。
  • パスタとソースを和えて、オリーブオイルで乳化させる。
    大葉を加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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