【スロイジ】卵黄ポン酢の和風カッペリーニのレシピ 鈴木浩治【8月24日】

8月24日のスローでイージーなルーティーンででは、鈴木浩治さんが、卵黄ポン酢の和風カッペリーニの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】卵黄ポン酢の和風カッペリーニのレシピ 鈴木浩治【8月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

スローでイージーなルーティーンでの卵黄ポン酢の和風カッペリーニのレシピ。

Ingredients

  • カッペリーニ 40g

  • 卵黄 2個

  • 玉ねぎ 1/3個

  • ポン酢 大さじ2

  • 大葉 3枚

  • 七味唐辛子 適量

  • かつお節 適量

Directions

  • カッペリーニを茹で、氷水でしめて水気を切る。
  • 水気を切ったカッペリーニに塩を少し揉み込む。
  • 卵黄にポン酢をかけて10分ほどおく。
  • スライスオニオンとカッペリーニを和えてお皿に盛る。
  • パスタの真ん中をくぼませ、そこに卵黄をのせ、ポン酢をかける。
  • かつお節、刻み大葉、七味唐辛子をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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