8月31日のスローでイージーなルーティーンででは、Yuuさんが、なすのガーリック味噌ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】なすのガーリック味噌ステーキのレシピ Yuu【8月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでのなすのガーリック味噌ステーキのレシピ。
Ingredients
なす 3本
サラダ油 大さじ2
- 【A】
砂糖 小さじ2
合わせ味噌 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにくチューブ 1～2㎝
Directions
- なすのヘタを取り、縦半分にカットする。
断面に格子状の切れ目を入れる。 - フライパンにサラダ油を入れ、皮目を中心に油をしっかりからめる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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