9月21日のスローでイージーなルーティーンででは、喜多川達さんが、キノコとサツマイモのお味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】きのことさつまいものお味噌汁のレシピ 喜多川達【9月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalスローでイージーなルーティーンでのきのことさつまいものお味噌汁のレシピ。
Ingredients
舞茸 適量
えのき 適量
さつまいも 1/2本
水 400㏄
和風顆粒だし 小さじ2/3
合わせ味噌 大さじ1
Directions
- えのき、舞茸を好みの大きさにカットする。
- 水で洗ったさつまいもを皮がついたまま一口サイズに切る。
- 鍋に和風だし、さつまいもを入れて中火にかける。
煮立ったら舞茸とえのきを加えて弱火で煮込む。 - さつまいもが柔らかくなったら、味噌を溶き入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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