10月19日のスローでイージーなルーティーンででは、塩昆布と柚子胡椒の卵黄パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】塩昆布と柚子胡椒の卵黄パスタのレシピ こがけん【10月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでの塩昆布と柚子胡椒の卵黄パスタのレシピ。
Ingredients
パスタ1.6mm 200g
卵黄 4個
にんにく 1片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 適量
塩昆布 10g
柚子胡椒 5g
ねぎ 適量
刻み海苔 適量
Directions
- 10%の塩を加えたお湯でパスタをゆでる。
- オリーブオイルでつぶしたにんにくと輪切りの鷹の爪を中火で炒める。
- 香りが立ったらゆでたパスタを加えて絡める。
- フライパンを濡れふきんなどの上に置いて冷ましてから卵黄を絡める。
- 塩昆布と柚子胡椒を和えて、ねぎと刻み海苔をトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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