【スロイジ】イタリア風具だくさん味噌ポタージュのレシピ【12月7日】

12月7日のスローでイージーなルーティーンででは、佃一平さんが、イタリア風具だくさんみそポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】イタリア風具だくさん味噌ポタージュのレシピ【12月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

スローでイージーなルーティーンでのイタリア風具だくさん味噌ポタージュのレシピ。

Ingredients

  • 水 400㏄

  • 白味噌 大さじ1と1/2

  • コンソメキューブ 1個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんじん 1/4本

  • じゃがいも 1個

  • トマト 1/2個

  • ほうれん草 1/3束

  • セロリ 1/4本

  • 白いんげん豆 50g

  • バケット 20g

  • パルメザンチーズ 少々

Directions

  • 鍋に油をひき、玉ねぎ、にんじん、セロリに塩を振り、しんなりとするまで炒める。
  • じゃがいも、トマトを加えてさらに炒める。
  • 水、ほうれん草、コンソメキューブを入れ、沸騰したら弱火にして煮込む。
  • 白いんげん豆、バゲットを加え、白味噌を溶かして全体にとろみが出るまで煮込む。
  • 器に盛り、パルメザンチーズを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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