1月4日のスローでイージーなルーティーンででは、Yuuさんが、金運アップだし巻き卵のおろしあんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】だし巻き卵のおろしあんかけのレシピ Yuu【1月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでのだし巻き卵のおろしあんかけのレシピ。
Ingredients
- 卵液
卵 3個
水 大さじ3
砂糖 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/2
- あんかけ
水 100㏄
片栗粉 大さじ1/2
白だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
- －－－－
サラダ油 小さじ1
大根おろし 適量
青じそ 適量
Directions
- 卵液の材料を混ぜ合わせ、油を引いたフライパンで中火で3回くらいに分けて焼き上げる。
- だし巻きが焼けたら、お皿に盛る。
- あんかけの材料を混ぜ、同じフライパンで温める。
- とろみが出たら、出汁巻きにあんをかけ、大根おろし、青じそをのせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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