【スロイジ】カレー風味のスープパスタのレシピ 鈴木浩治【1月11日】

Directions

• 玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを約1㎝角に切る。
• 鍋にオリーブオイルと①を加え、塩をしてソテーする。
• 玉ねぎがしんなりとしたら、キャベツを手でちぎって加えてさらにソテーする。
• ③に小麦粉を加え軽くソテーし、水、固形コンソメを加え、ひと煮立ちさせる。
• ④にパスタを加え、2分煮込んで牛乳を加える。
  ひと煮立ちさせ、カレー粉を加えてよく混ぜる。
• 器に盛って、パセリを散らして完成。