4月12日のスローでイージーなルーティーンででは、木田翼シェフが、味噌ストローネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】味噌ストローネのレシピ 木田翼【4月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでの味噌ストローネのレシピ。
Ingredients
ベーコンスライス 40g
玉ねぎ 40g
にんじん 30g
セロリ 30g
キャベツ 10g
カットトマト缶 80g
鶏がらスープの素 3g
合わせ味噌 10g
上白糖 5g
オリーブオイル 10g
水 250㏄
- 仕上げ
粉チーズ 適量
黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
Directions
- ベーコンは1㎝、野菜は8㎜角に切る。
- 鍋にオリーブオイルをひき、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、セロリの順に加えて、中火でサッと炒める。
- 水、鶏がらスープの素、カットトマト、上白糖を加えて沸かし、具材に火が通るまで10分ほど煮込む。
- 味噌を加え味を調え、器に盛る。
仕上げにオリーブオイル、黒こしょう、粉チーズを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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