5月3日のスローでイージーなルーティーンででは、Yuuさんが、春キャベ玉ステーキ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】春キャベ玉ステーキ丼のレシピ Yuu【5月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalスローでイージーなルーティーンでの春キャベ玉ステーキ丼のレシピ。
Ingredients
春キャベツ 1/4個(300g)
温泉卵 2個
温かいご飯 丼2杯分
サラダ油 大さじ1
塩 適量
- 【A】
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
にんにくチューブ 1～2㎝
Directions
- 春キャベツは芯を残したまま4等分のくし切りにする。
【A】は合わせておく。鶏がらスープの素はお湯小さじ1で溶かしてから混ぜるとよい。 - フライパンにサラダうを中火で熱し、キャベツの断面を下にして並べる。
5～6分ほどじっくりと焼き、焼き色が付いたら裏返し、さらに2分ほど焼く。
全体に焼き色がついたら塩を振り、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。 - 器にご飯を盛って、②をのせる。
真ん中に温泉卵をのせて、【A】をかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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