【スロイジ】うま辛!春キャベ味噌つけ麺のレシピ Yuu【5月3日】

5月3日のスローでイージーなルーティーンででは、Yuuさんが、うま辛!春キャベ味噌つけ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】うま辛!春キャベ味噌つけ麺のレシピ Yuu【5月3日】

【スロイジ】うま辛!春キャベ味噌つけ麺のレシピ Yuu【5月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

スローでイージーなルーティーンでのうま辛!春キャベ味噌つけ麺のレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • 春キャベツ 2~3枚(100~150g)

  • 中華麺 2玉

  • ゆで卵 1個

  • ごま油 大さじ1/2

  • 【A】
  • 水 400ml

  • 白すりごま 大さじ2

  • 合わせみそ 大さじ2

  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • にんにくチューブ 1~2㎝

Directions

  • キャベツはざく切りにする。
    中華麺は袋の表示通りに茹で、器に盛り、好みで茹で卵を添える。
  • 鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
    豚肉の色が8割ほど変わったらキャベツを加えてサッと炒め、【A】を注いで3~5分煮る。
  • 器に②を盛ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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