【スロイジ】アジとりんごの冷製ゆずポン酢パスタのレシピ 佃一平【6月14日】

Directions

• アジはお好みのサイズにカットする。
  りんご、トマトは角切りにする。
  みょうがはスライスする。
• 水の1.5％の塩を入れたお湯でパスタを表示の時間よりも1分長く茹でる。
• 茹で上がったら氷水でしめて、しっかり水気を切る。
• アジ、オリーブオイル、ポン酢、ゆず胡椒を混ぜ合わせる。
• りんご、みょうが、トマトを加えて、さらに混ぜ合わせる。
• ③に⑤をしっかり和えてレモンを搾る。
• 器にちぎったレタスを敷き、⑥を盛りつけて、お好みでねぎを散らせば完成。