【スロイジ】特製お酢ドレの鶏ハム冷製サラダのレシピ 鈴木亜美【6月21日】

Directions

• 鶏ハムを作る。
  鶏むね肉にフォークを刺して穴を開け、砂糖をまぶして揉み込む。
  フリーザーバッグなどに入れて、しょうゆで下味をつけ、密閉する。
• 鍋にお湯を沸かし、火を止めて①を入れてふたをし、そのまま1時間放置する。
• 添える野菜を作る。
  ほうれん草、もやし、にんじんをお好みの大きさにカットして、別の鍋で茹でる。
• アミーゴ特製ドレッシングの材料はすべて混ぜ合わせる。
• ②の鶏ハムを食べやすい厚さにカットし、③と一緒にお皿に盛りつける。
  特製ドレッシングをかけて完成。