5月27日のソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~では、ゆーママこと松本有美さんが、中国産の硬いうなぎを高級にする作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソクラテスのため息】緑茶で高級うなぎのレシピ|滝沢カレン【5月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
700
kcalソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~の緑茶で高級うなぎのレシピ。
Ingredients
中国産うなぎ 1尾
緑茶 適量
うなぎのタレ 適量
ごはん 適量
Directions
- うなぎを適当な大きさに切りフライパンに入れる。
- 緑茶を浸る程度にいれて火にかけ、沸騰したら3分程煮る。
- キッチンペーパーで丁寧に水気を拭きとる。
- ごはんにのせて、付属のたれをかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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