【ソクラテスのため息】悪魔のバタコライスのレシピ|滝沢カレン|リュウジ【8月26日】

8月26日のソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~では、バズレシピのリュウジさんが、悪魔のバタコライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソクラテスのため息】悪魔のバタコライスのレシピ|滝沢カレン【8月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

980

kcal

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~の悪魔のバタコライスのレシピ。

Ingredients

  • 酒 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ1.5

  • みりん 大さじ1.5

  • にんにく 1かけ

  • うま味調味料 ふたつまみ

  • 牛肉 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ごはん 茶碗1杯

  • コーン 適量

  • バター 10g

  • 小ねぎ 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • ボウルに酒、しょうゆ、みりんを入れる。
  • すりおろしにんにくを加えて、うま味調味料を加えて混ぜる。
  • 塩こしょうで下味をつけた牛肉を炒めて、中央をあけるように円形にする。
  • 中央にごはんを投入し、②のタレを加えて、肉に火を通しながらたれを煮詰める。
  • コーンを散らし、バターをご飯の中央にのせ、小ねぎを散らし、黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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