【ソクラテスのため息】牛肉のたたきのレシピ|電子レンジ|滝沢カレン|山本ゆり|syunkon【9月23日】

9月23日のソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~では、syunkonカフェごはんの山本ゆりさんが、電子レンジで牛肉のタタキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソクラテスのため息】牛肉のたたきのレシピ|滝沢カレン【9月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

650

kcal

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~の牛肉のたたきのレシピ。

Ingredients

  • 牛もも塊肉 

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • たれ
  • ポン酢 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • にんにくのすりおろし 少々

Directions

  • 常温に戻した牛もも肉に塩こしょうをすりこむ。
  • ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 裏返して600Wの電子レンジで30秒加熱する。
  • アルミホイルに包んで、常温で30分、その後冷凍庫で10~15分寝かせる。
  • たれの材料を混ぜ合わせて、添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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