9月23日のソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～では、syunkonカフェごはんの山本ゆりさんが、電子レンジで牛肉のタタキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソクラテスのため息】牛肉のたたきのレシピ｜滝沢カレン【9月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
650
kcalソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～の牛肉のたたきのレシピ。
Ingredients
牛もも塊肉
塩 適量
こしょう 適量
- たれ
ポン酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
にんにくのすりおろし 少々
Directions
- 常温に戻した牛もも肉に塩こしょうをすりこむ。
- ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 裏返して600Wの電子レンジで30秒加熱する。
- アルミホイルに包んで、常温で30分、その後冷凍庫で10～15分寝かせる。
- たれの材料を混ぜ合わせて、添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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