【ソレダメ】腰塚のコンビーフのお取り寄せ|高橋真麻おすすめのご飯のお供【9月9日】

千駄木腰塚 自家製コンビーフ

9月9日のソレダメでは、高橋真麻さんが千駄木の腰塚のコンビーフを教えてくれましたので紹介します。

 

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腰塚のコンビーフ

塩漬けしたバラ肉に黒毛和牛の脂を混ぜ合わせた一品です。

手作業でほぐすことで柔らかな食感が特徴です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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