【ソレダメ】こんにゃくでなんちゃって他人丼のレシピ|IKKO【9月2日】

9月2日のソレダメでは、IKKOさんがこんにゃく料理として、なんちゃって他人丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】こんにゃくでなんちゃって他人丼のレシピ|IKKO【9月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

ソレダメのこんにゃくでなんちゃって他人丼のレシピ。

Ingredients

  • こんにゃく

  • 焼肉のタレ

  • 片栗粉 2

  • レンコンパウダー 1

  • サラダ油

  • 長ねぎのみじん切り

  • 【A】
  • めんつゆ

  • 焼肉のタレ

  • かつおだし

Directions

  • こんにゃくを5mmの薄さに切る。
  • 焼肉のたれに30分程つけて、袋の上からたたく。
  • レンコンパウダー1に片栗粉2を袋に入れて混ぜて、バットにあける。
  • ②のこんにゃくに③の粉をまぶす。
  • 【A】を合わせておく。
  • フライパンに多めの油をひいてこんにゃくを揚げ焼きにする。
  • 別のフライパンに⑤の合わせ調味料を入れて、長ねぎのみじん切りを入れて火にかける。
  • 焼いたこんにゃくを入れ、かつお節を入れる。
    三つ葉も入れる。
  • 卵を溶きほぐして流し入れふたをして、卵とじにする。
  • みりん、昆布、かつおだしを入れて炊いたご飯を器に盛って、⑨をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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