9月9日のソレダメでは、鈴なりの村田シェフが栗ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】栗の炊き込みご飯のレシピ｜鈴なり村田【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
450
kcalソレダメのレシピ。
Ingredients
栗(市販の甘栗) お好みの量
新米 2合
水 360ml
薄口しょうゆ 20ml
酒 20ml
黒ごま 適量
鶏もも肉 80g
はちみつ 小さじ1
バター 10g
Directions
- 鶏もも肉はあらかじめフライパンで焼き目をつけ、食べやすい大きさに切る。
- 水、薄口しょうゆ、酒を混ぜる。
- 炊飯器に米、②の調味液、栗と焼き目をつけた鶏肉を入れる。
はちみつを入れる。お米2合に対して小さじ1が目安。 - 普通に炊飯する。
- 炊き上がったら、バターを加えてさっくりと混ぜ合わせて、黒ごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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