1月27日のソレダメでは、ふじのやさんのブリの照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】ブリの照り焼きのレシピ【1月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalソレダメのブリの照り焼きのレシピ。
Ingredients
ブリの切り身 2切れ
すき焼きのタレ 大さじ3
塩 少々
小麦粉 適量
油 適量
Directions
- ブリはバットに置いて塩を振り、5分ほど置く。
- ①の出てきた水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- フライパンに油をひき、②を入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
- すき焼きのタレを水分が飛んで濃度が出るまで煮詰める。
- ③に④を入れ、タレを絡めたら、お皿に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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