【ソレダメ】タケノコご飯のレシピ|分とく山 野崎洋光【3月17日】

3月17日のソレダメでは、分とく山の野崎洋光さんが、極上タケノコご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】タケノコご飯のレシピ|分とく山 野崎洋光【3月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

500

kcal

ソレダメのタケノコご飯のレシピ。

Ingredients

  • アク抜きしたたけのこ 150g

  • 油揚げ 1枚

  • 米 2合

  • 水 300ml

  • 酒 30ml

  • 薄口しょうゆ 30ml

  • 木の芽 適量

Directions

  • アク抜きしたたけのこを大きめのぶつ切りにする。
  • 油揚げはアク抜きをしてフードプロセッサーで細かくする。
  • 炊飯器に米、タケノコ、油揚げ、水、酒、薄口しょうゆを加える。
  • 普通に炊飯して、さっくりと混ぜれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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