【ソレダメ】ライザップ式低糖質和風ハンバーグ(えのきハンバーグ)のレシピ【12月15日】

12月15日のソレダメでは、ライザップ式低糖質和風ハンバーグ(えのきハンバーグ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】ライザップ式低糖質和風ハンバーグ(えのきハンバーグ)のレシピ【12月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

ソレダメのライザップ式低糖質和風ハンバーグ(えのきハンバーグ)のレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 50g

  • 鶏ひき肉 90g

  • えのきだけ 90g

  • 塩こしょう 少々

  • 卵 1/2個

  • 長ネギ 5㎝

  • ごま油 小さじ1

  • 水 大さじ1

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1

  • ラカントS 大さじ1

  • 糖質ゼロ料理酒 大さじ1

  • 水 小さじ1

  • ----
  • 青じそ 1枚

  • 大根おろし 100g

  • リーフレタス 適量

  • オクラ 1本

Directions

  • えのきは1㎝長さに切る。
    長ネギは長ネギはみじん切りにする。
    ボウルにひき肉、えのき、長ネギ、塩、こしょう、卵を加えてよく混ぜる。
    楕円形に整える。
  • フライパンにごま油を熱し、①を並べて焼き色を付ける。
    裏返して、水を加えてふたをし、5分蒸し焼きにする。
  • フライパンの余分な脂を拭きとり、【A】を加えて煮たてる。
  • 器にハンバーグを盛り、青じそ、大根おろしをのせて、③をかける。
    リーフレタス、塩ゆでして半分に切ったオクラを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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