【ソレダメ】きのこの炊き込みご飯のレシピ|割烹すずき【10月28日】

10月28日のソレダメでは、きのこのレシピとして、きのこの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】きのこの炊き込みご飯のレシピ【10月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

ソレダメのきのこの炊き込みご飯のレシピ。

Ingredients

  • きのこ(ぶなしめじ・ひらたけ・まいたけ・ひらたけ)

  • 油揚げ 1枚

  • 鶏もも肉 1枚

  • 塩 少々

  • 米 2合

  • めんつゆ(2倍濃縮) 150ml

  • 水 300ml

  • はちみつ

  • 粉山椒

Directions

  • きのこは4種類を使う。
    手でほぐして、一度冷凍する。
  • 油揚げをみじん切りにして、鶏もも肉は1㎝角に切る。
  • フライパンに鶏もも肉ときのこをいれて、塩を振って炒める。
    炊き上がりのべたつきを防ぐことができる。
  • 炊飯器に米、めんつゆ、水を入れる。
  • 油揚げと炒めた③を加える。
  • はちみつと粉山椒を隠し味に加える。
  • 普通に炊飯したら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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