【過ぎるTV】チキン南蛮のレシピ ダブルヒガシ東【9月19日】

9月19日のなるみ・岡村の過ぎるTVでは、包丁3カットの秘伝レシピ、芸人スリーカットレシピとして、ダブルヒガシの東さんが、チキン南蛮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【過ぎるTV】チキン南蛮のレシピ ダブルヒガシ東【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

なるみ・岡村の過ぎるTVのチキン南蛮のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉

  • 玉ねぎ

  • 小麦粉

  • サラダ油

  • マヨネーズ

  • 黒こしょう

  • しょうゆ

  • みりん

  • 砂糖

Directions

  • 鶏もも肉と小麦粉ポリ袋に入れ、振って小麦粉をまぶす。
  • 多めのサラダ油をフライパンに加え、鶏肉を皮の面から中火で焼いていく。
  • 焼き目がついたら裏返し、少量の水を加えて約10分蒸し焼きにする。
  • 玉ねぎの根っこを落として1/4サイズにカットする。
  • 玉ねぎを600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 加熱した玉ねぎに生卵を加えて、さらに1分レンジで加熱する。
  • マヨネーズ、黒こしょうを加えて、泡だて器でぐちゃぐちゃに混ぜて、タルタルソースを作る。
  • ③にしょうゆ、みりん、砂糖で味付けをする。
  • タルタルソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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