【スッキリ】万能お米で豚キムチチャーハンのレシピ|褒めらレシピ【8月11日】

8月11日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが褒めらレシピをおすそわけとして、水卜麻美アナに、豚キムチチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【スッキリ】万能お米で豚キムチチャーハンのレシピ|褒めらレシピ【8月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

スッキリの豚キムチチャーハンのレシピ。

Ingredients

  • 万能お米
  • お米(洗わない生米) 250g

  • 鶏だし(水300gに鶏出汁小さじ2を溶かしたもの) 300g

  • しょうゆ 5g

  • 油 5g

  • チャーハン
  • 卵 2個

  • 長ねぎ お好みの量

  • 豚バラ肉

  • キムチ

  • 油 大さじ4

  • しょうゆ 適量

  • 塩 適量

  • うまみ調味料 適量

Directions

  • 万能お米のお米は洗わずに炊飯器に入れ、他の材料も入れて炊く。
  • しっとり系の具材は先に炒めておくのがポイント。
    豚バラ肉とキムチを切って、フライパンで炒めて、お皿に取り出しておく。
  • 熱したフライパンに油大さじ4を入れ、馴染んだら強火のまま溶き卵を入れる。
  • 卵に火が通りふんわりとしたら、万能お米を入れ、お玉や木べらで押し付けながら炒める。
  • 卵とご飯がなじんだら具材を加え、取り出した豚キムチを加えてなじませる。
  • 塩、こしょう、うまみ調味料で味付けをして、器に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。