【スッキリ】焼かないチキンドリアのレシピ|褒めらレシピ|sio 鳥羽周作【11月18日】

11月18日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが褒めらレシピをおすそわけ、みんなの食卓として、森アナに、焼かないチキンドリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】焼かないチキンドリアのレシピ|褒めらレシピ|sio 鳥羽周作【11月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

スッキリの焼かないチキンドリアのレシピ。

Ingredients

  • 万能お米
  • お米(洗わず炊飯) 325g

  • 鶏だし 水390gに鶏だし小さじ3

  • しょうゆ 7g

  • バター 7g

  • ドリア
  • ホワイトソース 1缶

  • 牛乳 200ml

  • ミックスチーズ 60g

  • 鶏肉 200g

  • 玉ねぎ 50g

  • しめじ 50g

  • まいたけ 50g

  • 栗甘露煮 8粒

  • パン粉 20g

  • レモン汁 適量

Directions

  • 万能お米の材料をすべて合わせて炊飯器で炊く。
  • しめじ、まいたけ、玉ねぎは粗みじん切りに、鶏肉は一口大に、栗甘露煮は4等分に切る。
  • 鶏肉に塩を軽く振り、色が変わるまで炒める。
  • 玉ねぎを加え火が通ったら、きのこ類、栗甘露煮を加えて軽く炒める。
  • 炒め終わったらホワイトソース、牛乳を加えて中火で煮立たせソースはOK。
  • パン粉を乾煎りする。
    粗めの乾燥タイプがおすすめ。
  • 器に万能お米、レモン汁、ミックスチーズ、ホワイトソースの順に盛りつける。
  • 最後にパン粉を振りかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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