【スッキリ】カルボナーラ風卵かけご飯のレシピ|友加里【11月27日】

11月27日のスッキリでは、一流料理人の卵かけご飯レシピとして、たまごソムリエの友加里さんが、カルボナーラ風卵かけご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】カルボナーラ風卵かけご飯のレシピ【11月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

スッキリのカルボナーラ風卵かけご飯のレシピ。

Ingredients

  • ご飯 1膳

  • 卵 1個

  • 厚切りベーコン 30g

  • チーズ 20g

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 粉チーズ 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • 厚切りベーコンを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • 卵の白身と黄身を分ける。
  • ご飯に白身としょうゆをかけ、フワフワになるまで混ぜる。
  • 加熱したベーコンに、チーズを加えて混ぜ、ラップをしてさらに15秒加熱する。
  • 加熱したベーコンに黄身を加えて混ぜる。
  • ご飯にかけ、お好みで粉チーズと黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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