4月21日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが岩田絵里奈アナに、ホワイトカレーにおすすめのピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】ピラフのレシピ｜岩田絵里奈｜sio 鳥羽周作【4月21日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
600
kcalスッキリのピラフのレシピ。
Ingredients
米 300g
水 375ml
チキンコンソメ 8g
バター 10g
シーフードミックス 200g
Directions
- 米、水、チキンコンソメを鍋に入れ沸騰させる。
- 沸騰したら、鍋全体をかき混ぜ、ふたをして弱火で12分炊く。
- 12分経ったら火を止め、ふたをしたまま約5分蒸らす。
- フライパンにバターを溶かし、シーフードミックスを強火で炒め、余分な水分を飛ばす。
- ③の鍋に炒めたシーフードミックスを入れ、全体がなじむように混ぜ合わせる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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