【スッキリ】ピラフのレシピ|岩田絵里奈|sio 鳥羽周作【4月21日】

4月21日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが岩田絵里奈アナに、ホワイトカレーにおすすめのピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】ピラフのレシピ|岩田絵里奈|sio 鳥羽周作【4月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

600

kcal

スッキリのピラフのレシピ。

Ingredients

  • 米 300g

  • 水 375ml

  • チキンコンソメ 8g

  • バター 10g

  • シーフードミックス 200g

Directions

  • 米、水、チキンコンソメを鍋に入れ沸騰させる。
  • 沸騰したら、鍋全体をかき混ぜ、ふたをして弱火で12分炊く。
  • 12分経ったら火を止め、ふたをしたまま約5分蒸らす。
  • フライパンにバターを溶かし、シーフードミックスを強火で炒め、余分な水分を飛ばす。
  • ③の鍋に炒めたシーフードミックスを入れ、全体がなじむように混ぜ合わせる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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