【スッキリ】ベジブロスのレシピ|岩田絵里奈|sio 鳥羽周作【5月31日】

5月31日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが岩田絵里奈さんに、ベジブロスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【スッキリ】ベジブロスのレシピ|岩田絵里奈|sio 鳥羽周作【5月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

スッキリのベジブロスのレシピ。

Ingredients

  • 野菜くず(玉ねぎの皮やセロリの筋、にんじんの皮など) 700g

  • カルダモン 10g

  • ローリエ 1枚

  • 塩 5g

  • 水 2リットル

Directions

  • 野菜くずを3~4㎝のざく切りにする。
  • 鍋に①とカルダモン、ローリエ、水、塩を入れて強火で15分煮こむ。
  • 煮込んだ野菜くずをザルでこして完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です