【宝メシグランプリ】鍛冶屋鍋のレシピ【1月9日】

1月9日のお取り寄せ不可!?列島縦断 宝メシグランプリでは、鍛冶屋鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【宝メシグランプリ】鍛冶屋鍋のレシピ【1月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

600

kcal

宝メシグランプリの鍛冶屋鍋のレシピ。

Ingredients

  • 明石産 タコ

  • 三木産 ナス

  • かつお節

  • しょうゆ

  • みりん

Directions

  • かつお節でだしを取る。
  • タコを切る。
    ナスも斜め切りにしてから、棒状に切る。
  • しょうゆ、みりん、酒で作った割り下に①のカツオだしを入れ、タコとナスを加えてひと煮立ちさせれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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