1月9日のお取り寄せ不可！？列島縦断 宝メシグランプリでは、鍛冶屋鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【宝メシグランプリ】鍛冶屋鍋のレシピ【1月9日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcal宝メシグランプリの鍛冶屋鍋のレシピ。
Ingredients
明石産 タコ
三木産 ナス
かつお節
しょうゆ
みりん
酒
Directions
- かつお節でだしを取る。
- タコを切る。
ナスも斜め切りにしてから、棒状に切る。 - しょうゆ、みりん、酒で作った割り下に①のカツオだしを入れ、タコとナスを加えてひと煮立ちさせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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