3月31日のタモリ俱楽部の最終回では、タモリ流！真の豚の生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【タモリ倶楽部】タモリ流生姜焼きのレシピ【3月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalタモリ俱楽部のタモリ流！真の生姜焼きのレシピ。
Ingredients
生姜焼き用豚肉 6枚
玉ねぎ 1個
しょうが 30g
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
Directions
- しょうがは皮ごとすりおろしてボウルに入れ、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖と混ぜ合わせる。
- 玉ねぎをスライスにする。
- 豚肉の両面に小麦粉をまぶす。
- フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚肉を並べ入れる。
- 豚肉の色が変わったらひっくり返し、玉ねぎを加える。
- 玉ねぎがしんなりとしたら、①のたれを加えて味を絡ませて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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