【タクシー運転手さん】もつ煮込みうどんのお店「糸庄」富山県富山市【5月19日】

5月19日のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、富山県富山市の糸庄を教えてくれましたので紹介します。

糸庄「もつ煮込みうどん」(富山県富山市)

1972年創業の連日行列ができるうどんのお店です。

他県からもお客さんが訪れるお店で、北陸のミシュランガイドにも掲載されているお店です。

お客さんの8割がもつ煮込みうどんを注文します。

魚介のスープに氷見うどん、6時間以上煮込んだ豚もつを味噌、にんにくなどで味付けをした一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。