【タクシー運転手さん】マルゲリータ「アウストロ」ラーメンの鬼 佐野実の息子 愛媛県今治市 タクうま【9月1日】

9月1日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、愛媛県今治市のマルゲリータを教えてくれましたので紹介します。

アウストロ(愛媛県今治市)

2012年創業の愛媛県今治市の超こだわり素材のマルゲリータがいただけるお店。

ラーメンの鬼の佐野実さんの息子さんがシェフをしています。

東京と横浜で25年修業しており腕前は一流！瀬戸内海の海鮮を使ったショートパスタやミートソースのフィットチーネなどがいただけます。

中でも人気なのがマルゲリータ。北海道産の小麦粉をブレンドした生地やトマトなど素材にとてもこだわった一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。