【タクシー運転手さん】パールチャーハン「磯料理ヨット」真珠貝チャーハン 三重県伊勢志摩 タクうま【9月8日】

9月8日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、真珠貝のアコヤ貝の貝柱を使ったチャーハンのお店を教えてくれましたので紹介します。

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磯料理ヨット(三重・志摩)

1969年創業の磯料理がいただけるお店。

アッパ貝やあわびなどをリーズナブルなお値段でいただくことができます。

中でもおすすめなのが真珠貝の貝柱を使った料理です。

最近は真珠の生産量は減少しており、貝柱は手に入りにくくなっているので希少な貝柱を10個以上使い、パラパラに仕上げたチャーハンがおすすめ。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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