【タクシー運転手さん】石器焼きジビエ「鈴加園」埼玉県秩父市 タクうま【9月8日】

9月8日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、石焼きジビエのお店を教えてくれましたので紹介します。

鈴加園(埼玉県秩父市)

1969年創業の埼玉県秩父市で絶景を見ながら石焼きジビエがいただけるお店です。

オーナーがテンガロンハットを被っているのが特徴のお店。

食用のクマ肉も提供しており、解体時に出た皮も販売されています。

 

奥秩父荒川渓谷を満喫できて、キャンプ場も併設されています。

こちらでは厚さ10㎝の石器でじっくりと焼き上げるお肉が絶品。

猪、鹿、鶏などがいただけます。

しっかりと血抜きがされており、臭みがないのが特徴。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。