9月22日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、山梨県大月市の、ジビエラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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ラーメン・つけ麺 銀次(山梨県大月市)
2020年創業の濃厚塩ラーメンがいただけるお店。
店主さんが渋くてかっこよく、毎月ライブも行っているそうです。
人気のラーメンがいのししで取っただしとすね肉を使ったチャーシューのいのししラーメン。
臭みがなく旨味が凝縮されています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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