【タクシー運転手さん】どんこの煮魚定食「食の蔵」福島県・泉駅 タクうま【2月16日】

2月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、福島県・泉駅の今が旬！常磐ものの珍魚！顔が怖いのに深みとコク　甘辛ーいドンコの煮魚定食のお店を教えてくれましたので紹介します。

お食事処 食の蔵(福島県・泉駅)

2012年オープンの常磐ものの魚介類を中心としたお食事がいただけます。

めひかりやキンキの焼き魚など新鮮なお魚がいただけると人気のお店。

その秘密は、ご主人が自ら早朝市場に買い付けに行かれて仕入れるので、新鮮なお魚をいただくことができます。

 

 

 

 

 

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今回紹介されたどんこは福島の名物で、顔は怖いですが味は絶品。

 

このご主人がすごいバイタリティ溢れる人で、14歳から八百屋さんに住み込みで働きだし、20歳で独立。漬物屋の社長と昆布を練り込んだいわきラーメンも営まれていましたが、3.11の津波ですべて流されてしまったそうです。

それでもご主人はへこたれずに食の蔵をオープンさせ、皆さんに美味しい食事を提供されています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。