【タクうま】ごま香るふわサクヒレカツ「地蔵」大泉学園 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月8日】

6月8日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、ごまの風味が腹ペコに直撃！優しいふわサク！ジューシーヒレカツ定食を教えてくれましたので紹介します。

地蔵(大泉学園)

2007年創業の、お昼時を過ぎても客足が絶えず、行列ができるとんかつ屋さんです。

お肉がすごく柔らかくジューシーで、お肉の甘味も味わえるとんかつが特徴。

普通のとんかつだけでなく、みぞれロースかつ御膳は、グレープフルーツを絞っていただく変わり種も。他にも特大エビフライ御膳、チーズ入りメンチカツなどの多彩な揚げ物がいただけます。

中でもおすすめは、ヒレカツ定食。厳選したメスの豚ヒレ肉が柔らかさの秘密で、大きめの生パン粉で揚げることで、さくさくで中はジューシーなヒレカツとなっています。

すりごまと一緒にいただくことで、ごまの香りで食欲がさらにそそります。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。