【タクうま】マグマ牛すじチゲ「焼肉一歩」埼玉県川口駅 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月29日】

6月29日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、埼玉県川口駅で人気焼き肉店のランチ限定メニュー！甘い？辛い？まるでマグマ牛スジチゲのお店を教えてくれましたので紹介します。

焼肉一歩(埼玉県川口駅)

2011年創業の焼肉屋さんです。夜は大人気の焼肉屋さんですが、ランチでは焼肉をやっておらず、カルビやロースをトリミングした時に出る牛すじを使った料理を提供されています。

店主は叙々苑で修業されており、その時の先輩が作ってくれた牛すじが美味しかったそうで、牛すじメニューを様々作っておられます。牛すじナポリタンや、牛すじカレーなども絶品。

中でも人気なのがスジチゲ。甘さと辛さのバランスが絶妙で、マグマのように煮込まれており、キムチと唐辛子に牛すじがたっぷり入っています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。