【タクうま】牛すじ煮込みラーメン「盛蔵」東京・池袋 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【11月16日】

11月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、常連に愛される居酒屋飯 絶品やきとん＆牛すじ煮込みラーメンのお店を教えてくれましたので紹介します。

盛蔵(東京・池袋)

2020年創業の居酒屋 盛蔵さん。

店主の高橋さんは、レストランやバーなど飲食業界15年以上勤めてきた腕の持ち主。

4年前に勤めていたもつ焼き店の経営を譲り受け、その味を守りながら進化させてきました。

上レバーや上タンネギまみれ串などの串焼きも絶品ですが、おすすめは牛すじ煮込みラーメン。

牛すじ煮込みにねぎやキャベツを加えてピリ辛に仕上げた一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。