10月27日のあしたが変わるトリセツショーでは、大根の取説として、辛根のフリット(大根のフリット)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】辛根のフリット(大根のフリット)のレシピ 大根の取説【10月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーの辛根のフリット(大根のフリット)のレシピ。
Ingredients
大根の皮(辛根) 2個
- 衣
片栗粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
水 大さじ2
Directions
- 厚めに剥いた大根の皮を2㎝幅に切る。
- 衣の材料を箸でさっくりと混ぜる。
- 切った皮に衣をつけ、160℃の揚げ油で3～4分揚げて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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