10月27日のあしたが変わるトリセツショーでは、大根の取説として、ちょい足し大根のシュウマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】ちょい足し大根のシュウマイのレシピ 大根の取説【10月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあしたが変わるトリセツショーのちょい足し大根のシュウマイのレシピ。
Ingredients
ちょい足し大根(5㎝角の拍子木切り) 60g
片栗粉 大さじ1強
- タネ
豚ひき肉 150g
塩 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
大根おろし 50g
Directions
- 豚ひき肉に塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
しょうゆ、ごま油、大根おろしを加え、よく混ぜる。 - タネを丸め、片栗粉をまぶしたちょい足し大根を周りにつける。
- 蒸し器に丸めたタネを並べ、強火で5～6分蒸せば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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