【トリセツショー】アボカド担々麺のレシピ【1月26日】

1月26日のあしたが変わるトリセツショーでは、アボカドの取説として、アボカドタンタン麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【トリセツショー】アボカド担々麺のレシピ アボカドのトリセツ【1月26日】

【トリセツショー】アボカド担々麺のレシピ アボカドのトリセツ【1月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

あしたが変わるトリセツショーのアボカド担々麺のレシピ。

Ingredients

  • アボカド 2個

  • 牛乳 600ml

  • 水 200ml

  • 豆板醤 小さじ2

  • ごま油 小さじ2

  • にんにく(みじん切り) 小さじ2

  • しょうが(みじん切り) 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 白ごま 小さじ2

  • 中華麺 2袋

Directions

  • アボカドは皮と種を除き、1㎝厚さに切る。
  • 鍋に牛乳を入れ、沸騰したら①を入れる。
    柔らかくなるまで中火で10分ほど煮る。
  • フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れる。
    中火で香りが出るまで炒めたら、豆板醤を加え、さらに炒める。
  • ②に③を加え、鶏がらスープの素と水、しょうゆを加える。
    硬めにゆでた中華麺と白ごまを加えて中火で軽く煮込んだら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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