8月24日のあしたが変わるトリセツショーでは、「卵をぷるふわ新食感にする取説〜卵焼きからスイーツまで!」として、スパニッシュオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】スペイン風オムレツのレシピ トリセツ【8月24日】
Course: テレビServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
500
kcalあしたが変わるトリセツショーのスペイン風オムレツのレシピ。
Ingredients
卵 3個
牛乳 200ml
片栗粉 小さじ2
塩 少々
じゃがいも 100g
玉ねぎ 50g
ベーコン 30g
バター 20g
ピザ用チーズ 50g
粉チーズ 適量
Directions
- じゃがいもは5mm厚の薄切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにバターを入れて、溶けたら①を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で炒める。
- ボウルに卵、牛乳、片栗粉、塩を入れよく混ぜてから②を入れ軽く混ぜる。
- ③を耐熱皿に入れて、ピザ用チーズと お好みで粉チーズをふりかける。
- 200℃のオーブンまたはトースターで20分ほど焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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