1月11日のあしたが変わるトリセツショーでは、メープルシロップの取説!?食卓激変の驚異の力として、豚のメープルしょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【トリセツショー】豚のメープル生姜焼きのレシピ トリセツ【1月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
650
kcalあしたが変わるトリセツショーの豚のメープル生姜焼きのレシピ。
Ingredients
豚肩ロースまたはもも肉の薄切り 250g
片栗粉 適量
おろししょうが 大きめ1かけ
メープルシロップ 大さじ4
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ3
キャベツの細切り 適量
油 適量
Directions
- 豚肉を広げて片栗粉を片面に振り、振った面が内側になるように半分に折りたたむ。
- フライパンを熱して油を入れてなじませ、豚肉を折りたたんだまま両面こんがりと焼く。
- 豚肉の上に1枚ずつ、おろししょうがをのせ、メープルシロップ、酒、しょうゆを上に垂らすように加える。
- 調味料が煮立ってくるととろみが出てくるので、焼き汁がとろりとするまで肉にからめながら火を通す。
- お好みで細切りキャベツを添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント