【つぶれない店】ひがしやま｜人参芋のスイートポテト｜成城石井【9月13日】

9月13日の坂上&指原のつぶれない店では、幻の人参芋を使ったひがしやまを教えてくれましたので紹介します。

Shimantoおちゃくりcafe「ひがしやま」

幻の人参芋を使ったひがしやまが紹介されました。

人参芋とはカロテンを豊富に含んだ芋で、栽培農家が少なく収穫量も少ない上に11月にしか掘れない貴重なお芋です。

こちらのお芋で作ったスイートポテトです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。