【ウラマヨ】なすの煮びたしのレシピ|Mizuki【6月19日】

6月19日のウラマヨでは、料理研究家のMizukiさんの15分でできるレシピとして、なすの煮びたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウラマヨ】なすの煮びたしのレシピ|Mizuki【6月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

ウラマヨのなすの煮びたしのレシピ。

Ingredients

  • なす 2本(200g)

  • 【A】
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

  • 砂糖 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • しょうがチューブ 3㎝

  • 大葉 3枚

Directions

  • なすは縦半分に切り、皮に浅く切り込みを入れ、水に3分さらして水気を切る。
  • 耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、なすを皮を上にして入れる。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。
  • 器に盛って、大葉をちぎってのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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