【ウワサのお客さま 】鱈の甘酢あんかけのレシピ|ゆーママ【1月7日】

1月7日のウワサのお客さまでは、たらの甘酢あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウワサのお客さま】鱈の甘酢あんかけのレシピ|ゆーママ【1月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

4

minutes
Calories

300

kcal

ウワサのお客さまの鱈の甘酢あんかけのレシピ。

Ingredients

  • たら 2切れ

  • しょうが 薄切り3枚

  • 長ネギ 青い部分1つ

  • 塩 少々

  • 料理酒 大さじ2

  • えのき 1/3カブ

  • しいたけ 2個

  • しめじ 1/3袋

  • 【A】
  • 水 150ml

  • 片栗粉 小さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • お酢 小さじ2

  • 鶏がらスープ 小さじ1/2

Directions

  • 耐熱皿に水気を拭いた鱈を並べ、塩を振り、料理酒を回しかける。
  • ねぎとしょうがをのせ、ふんわりとラップを被せ、600Wの電子レンジで3~4分加熱する。
    キッチンペーパーで水気を除く。
  • 耐熱ボウルにしめじ、えのき、しいたけ、【A】を入れて混ぜる。
  • ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して底からしっかりと混ぜる。
  • ラップをせずに再度600Wの電子レンジで2分加熱加熱し、②にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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