【ウワサのお客さま 】ごろごろ牛タンチャーハンのレシピ レジェンド寮母【11月4日】

Directions

• ご飯を炊く。
• 牛タンを一口サイズにカットして、ごま油大さじ1とおろしにんにくで炒める。
  卵は炒り卵にしておく。
• フライパンにごま油をしき、ねぎのみじん切り、高菜を入れて強火で炒める。
• ③にご飯を投入し全体が馴染んだら、鶏がらスープの素と②で炒めた牛タン、炒り卵を加える。
• 鍋肌にしょうゆを焦がして入れて一気に炒める。
• カットした長芋をすりおろしてとろろにし、めんつゆで味付けをする。
• 食べるときにとろろをかけて完成。