【ウワサのお客さま 】こんにゃくフライドチキンのレシピ 業務スーパーダイエット【1月6日】

1月6日のウワサのお客さまでは、コストコダイエット先生こと松田リエさんが、業務スーパーの材料で満腹ダイエットとして、大満足こんにゃくフライドチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウワサのお客さま】こんにゃくフライドチキンのレシピ 業務スーパーダイエット【1月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ウワサのお客さまのこんにゃくフライドチキンのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ささみ 3本

  • おろしにんにく 約2.5g

  • おろししょうが 約2.5g

  • 塩こしょう 少々

  • 玉こんにゃく 150g

  • 粒マスタード 大さじ2

  • おからパウダー 1カップ

  • 塩こしょう 大さじ1

  • ハーブソルト 小さじ1

  • 卵 1個

  • 牛乳 1/2カップ

Directions

  • 鶏ささみの筋を取って観音開きにする。
  • 麺棒などで薄く伸ばす。
  • ポリ袋におろしにんにく、おろししょうが、塩こしょう、②の鶏ささみを入れて揉みこみ、冷蔵庫で寝かせる。
  • 玉こんにゃくにフォークで穴を数か所あけて、熱湯で2~3分ゆでる。
    さらにフライパンで乾煎りする。
  • 粒マスタードと一緒に玉こんにゃくをポリ袋に入れてシェイクする。
  • ささみでこんにゃくを巻く。
  • ボウルに牛乳、卵【A】を入れて混ぜる。
    別のボウルにおからパウダー、塩こしょう大さじ1、ハーブソルト【B】を加えて混ぜる。
  • 【A】→【B】の順にまぶして軽く握って形を整える。
  • オリーブオイルを180℃に熱してカラッと揚げたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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